Pyszny posiłek Better Life w wersji kompaktowej to najwyższej jakości mięso kurczaka w pysznych sosach z ryżem, o długim terminie przydatności i bez konieczności przechowywania w lodówce! Naturalny, czysty skład bez konserwantów, oraz doskonale zbilansowane makroskładniki i kaloryczność dają alternatywę dla wytworzonych sztucznie produktów wysokobiałkowych i suplementów. Od teraz nic nie stanie na przeszkodzie by móc zawsze, mieć przy sobie pełnowartościowy, dietetyczny posiłek!
PROCES UTRWALANIA
Stosowaną przez nas technologię produkcji można porównać do domowego wekowania (utrwalanie termiczne + barierowe opakowanie), ale dużo bardziej precyzyjnego i dostosowanego do skali przemysłowej.
- Wysoka zawartość białka, niska zawartość tłuszczy i cukru
- Wygoda przechowywania i przygotowania
- Długotrwały termin przydatności do spożycia (12 miesięcy)
- Najwyższej jakości, naturalne składniki
- DOSKONAŁY SMAK
Dlaczego dania mają długi termin przydatności do spożycia, pomimo braku konserwantów w składzie?
Dania gotowe , poddane są procesowi sterylizacji. Proces sterylizacji jest podobny do procesu pasteryzacji i polega na krótkotrwałym podgrzaniu posiłku do wysokiej temperatury (powyżej 116°C), dzięki czemu produkt zostaje pozbawiony wszelkiej mikroflory, drobnoustrojów, zarówno form wegetatywnych, jak i przetrwalników – są to niezbędne warunki, aby danie było trwałe i nie wymagało chemicznej konserwacji.
Kluczem do stworzenia trwałego produktu, który nie wymaga stosowania konserwantów, oprócz samego procesu technologicznego, jest zastosowanie wysokiej jakości, barierowego opakowania – talerzyka i folii górnej, oraz zachowanie najwyższych standardów jakościowych samego procesu na linii produkcyjnej.
Połączenie wszystkich wymienionych wyżej cech umożliwia powstanie produktu, który pozbawiony jest konserwantów, a równocześnie zachowuje jakość przez długi czas, bez konieczności przechowywania w warunkach chłodniczych. Dodatkową gwarancją bezpieczeństwa jest zastosowanie atmosfery ochronnej (MAP).